De hoofdzaal, ingericht rond een mandap voor wie dat wenst.
De open keuken met de tandoor die het restaurant en het feest bevoorraadt.
De intocht van het bruidspaar, begeleid door dhol-trommelaars die de zaal binnenkomen.
Dezelfde zaal, ingericht voor een henna-avond met de familie.
“De tandoor die overdag het restaurant bevoorraadt, kookte ’s avonds voor onze 280 gasten en het verschil met catering van buitenaf proefde je meteen.”
“De intocht met de dhol-trommelaars die de zaal binnenkwamen was het moment waarop iedereen begon te dansen. Anita Baboeram had dat perfect getimed op onze intocht.”
“De zaal was ingericht rond een mandap precies zoals we hadden gevraagd, en toch bleef er genoeg ruimte over voor de dansvloer later op de avond.”
“Onze henna-avond paste in dezelfde zaal een paar dagen voor het grote feest, en het personeel sprak met mijn oma gewoon Hindoestaans naast het Nederlands.”
“Anita reageerde binnen twee dagen op al onze vragen, ook toen we op het laatste moment het gastenaantal naar 320 bijstelden.”