De opening van de avond met tientallen kleine mezeschaaltjes.
Het koffiestation waar gasten de hele avond langs kunnen lopen.
De ontvangstruimte, ook gebruikt voor de verlovingsceremonie.
De volledig gesloten feestzaal met ruimte voor livemuziek.
“De mezetafel opende de avond met tientallen schaaltjes, mijn moeder herkende de gevulde druivenbladeren precies zoals zij ze zelf maakt. Wij waren met honderdtien gasten en de zaal voelde nooit te vol.”
“Mehmet reageerde binnen twee dagen op elke vraag en sprak zowel Turks als Nederlands met onze twee families door elkaar. Het restaurant sloot echt volledig voor het publiek, dat gaf ons rust.”
“Het Turks-koffiestation bleef de hele avond open, mijn tantes stonden er om middernacht nog steeds omheen te praten. Precies het detail dat de sfeer van thuis naar het feest bracht.”
“Wij hadden honderddertig gasten en de zaal met de aparte ontvangstruimte werkte goed voor de verlovingsceremonie ervoor. Livemuziek mocht met eigen geluidsapparatuur, dat scheelde in kosten.”
“De schaaltjes met gegrilde aubergine waren voor mij het hoogtepunt, echt zoals in Istanbul. Wijn en raki werden geschonken naast alcoholvrije opties, iedereen kon kiezen wat bij hen paste.”