De gedekte tafel voor de bruiloftsmaaltijd, met uitzicht op de Merwede.
De open keuken waar de chef gasten meeneemt in elk gerecht.
Het terras aan de Merwede, waar de veerboten ooit aanlegden.
De ontvangstruimte waar gasten voor de maaltijd samenkomen.
“Eén lange tafel voor vijfenzeventig gasten klinkt gek totdat je het meemaakt. Iedereen zat echt bij elkaar en niemand voelde zich weggestopt aan een hoektafel.”
“Sanne kookte zelf en liep tussen de gangen door langs de tafel om elk gerecht toe te lichten. Dat gaf de avond echt het gevoel van een chef's table in plaats van een standaard bruiloftsdiner.”
“Het terras aan de Merwede was perfect voor foto's vlak voor zonsondergang, precies op de plek waar vroeger de veerboot aanlegde. Kleine ruimte voor extra decoratie, maar dat hadden we ook niet nodig.”
“Sanne reageerde binnen één dag op elke vraag, ook in het weekend. Vaste kaart zonder externe cateraars betekent wel dat je weinig eigen inbreng hebt op het eten zelf.”
“De ontvangstruimte bij binnenkomst was klein maar knus, precies passend bij een intieme bruiloft van vijfenvijftig gasten. Onze band mocht live spelen met eigen geluidsapparatuur.”
“Toegankelijk zonder pilaren in de zaal, dus goed zicht vanaf elke stoel. Wij hadden internationale gasten en het Engels van het personeel was prima.”