De lange mezze-tafel die schotel na schotel wordt aangevuld.
Het live-station waar de knafeh warm wordt gesneden.
De compacte, afgesloten eetzaal voor het bruiloftsdiner.
Een kleinere zijruimte, geschikt voor een verlovingsavond.
“De hele zaak ging op slot voor onze avond, geen andere gasten, alleen wij aan de lange mezze-tafel. Rami vulde schotel na schotel aan zonder dat we ooit hoefden te vragen.”
“Het knafeh-station is het beste onderdeel van de avond. De kaas werd live warm gesneden en geserveerd, iedereen kwam terug voor een tweede stuk.”
“Klein en persoonlijk, met plek voor onze 60 gasten, precies wat wij zochten na een grote nikah eerder die dag. Rami sprak Arabisch met mijn ouders en Nederlands met de rest.”