Gallerij

Hoofdhal

De hoge rechthoekige hal met verhoogd podium voor de amariya.

Mechoui-terras

Het omheinde buitenterrein met de vaste mechoui-put.

Neggafa-kamer

Een aparte kamer voor de kledingwissels van de bruid.

Keuken

De uitgebreide halal-keuken met extra gasbranders.

Sanaa L.

“De mechoui-put buiten was voor mijn vader de reden om deze zaal te kiezen, hij wilde het lam op de traditionele manier laten bereiden en dat kon hier gewoon, met de geur die over het hele terrein hing.”

Yassmina B.

“Yassmina Bouazza schakelde moeiteloos tussen Frans en Arabisch toen mijn schoonfamilie uit Marseille kwam, en regelde ook nog een neggafa voor de kledingwissels. Heel prettig dat er niets vertaald hoefde te worden.”

Karima D.

“Het verhoogde podium voor de amariya bij aankomst van de bruid gaf echt een moment van stilte in de zaal, iedereen keek op. Precies het effect dat we wilden.”

Hind R.

“De extra gasbranders in de keuken maakten het mogelijk om tajines voor 240 gasten tegelijk klaar te maken, en alles kwam op tijd op tafel. Het vrouwelijk bedieningsteam dat we hadden gevraagd was er ook echt, geen loze belofte.”

Nabil F.

“Gratis parkeren en volledig alcoholvrij, precies wat mijn oom nodig had om zich op zijn gemak te voelen. De loodsdeuren die openzwaaien naar het mechoui-terras zijn een mooi detail.”

Widad E.

“Kleine kanttekening: bij regen was het mechoui-terras minder aangenaam om op te staan, maar de hoofdhal zelf compenseerde dat ruimschoots met zijn hoogte en het podium.”