De weide waar de grote tapijttent voor de bruiloft verrijst.
De tent, van binnen bekleed met kelims die Freshta zelf uitzocht.
De hoek waar gasten bij binnenkomst groene thee geserveerd krijgen.
De gebedsruimte in de aangrenzende schuur.
“Freshta noemde de boerderij naar het dal van haar familie en dat gevoel zit in elk detail, vooral de kelims in de tapijttent die ze zelf uitzocht. De qahwa-hoek met groene thee bij binnenkomst was zo'n mooi, gastvrij begin van de avond.”
“De mobiele tandoor zorgde voor vers brood tijdens het diner, echt anders dan brood dat van tevoren was gebakken en koud aankwam. Freshta reageerde binnen twee dagen en dacht overal in mee.”
“Klein en informeel, precies goed voor onze bruiloft van 120 gasten, geen enorme zaal waar je in verdwaalt. Bij regen werd de tent versterkt met extra overkapping, iets waar we van tevoren zorgen over hadden.”
“Geen alcohol geschonken, precies zoals we wilden, en de gebedsruimte in de aangrenzende schuur was rustig en schoon. Gratis parkeren op het erf maakte het voor onze gasten uit Almere-Buiten makkelijk bereikbaar.”
“De weide is prachtig maar wel echt een weide, dus stevige schoenen zijn geen overbodige luxe bij nat weer. Freshta's verhaal over haar eigen zoektocht naar een betaalbare plek raakte veel van onze oudere gasten.”