Restaurant İstanbul Sofrası

“افتتحت مائدة المقبلات السهرة بعشرات الأطباق، وتعرّفت أمي على ورق العنب المحشو تمامًا كما تُعدّه بنفسها. كنا مئة وعشرة ضيوف ولم تشعر القاعة بالازدحام أبدًا.”

Elif K.

“ردّ محمد خلال يومين على كل استفسار وتحدث التركية والهولندية مع عائلتينا المختلطتين. أغلق المطعم أبوابه فعلًا بالكامل أمام الجمهور، وهذا منحنا الطمأنينة.”

Serkan D.

“بقي ركن القهوة التركية مفتوحًا طوال السهرة، وكانت خالاتي ما زلن يتجمعن حوله يتحدثن عند منتصف الليل. بالضبط التفصيل الذي نقل أجواء البيت إلى الحفل.”

Aylin T.

“كان لدينا مئة وثلاثون ضيفًا، وعملت القاعة بمنطقة استقبالها المنفصلة بشكل جيد لحفل الخطوبة الذي سبق العرس. سُمح بالموسيقى الحية مع معداتنا الصوتية الخاصة، وهذا وفّر التكاليف.”

Burak Y.

“كانت أطباق الباذنجان المشوي أجمل ما في الأمر بالنسبة لي، تمامًا كما في إسطنبول. قُدّم النبيذ والراكي إلى جانب خيارات خالية من الكحول، فاختار كل واحد ما يناسبه.”

Gül A.