قاعة الطعام بنوافذها الكبيرة المطلة مباشرة على قناة نيوفه راين.
أحد الأطباق الخمسة من قائمة الزفاف الثابتة.
منطقة الاستقبال حيث يُرحَّب بالضيوف عند وصولهم.
النبيذ الذي يُقدَّم مع كل طبق من قائمة التذوق.
“أربع عشرة طاولة لا أكثر، وهذا جعل عرسنا لتسعين ضيفًا يبدو ممتلئًا بالقدر المناسب دون أن يشعرنا بأننا في قاعة كبيرة. كانت الإطلالة على قناة نيوفه راين أثناء العشاء رائعة.”
“صمّم برام قائمة التذوق من خمسة أطباق بما يناسب ذوقنا، مع نبيذ يُقدَّم مع كل طبق. وردّ خلال يومين على كل استفساراتنا مسبقًا.”
“حجزنا المطعم بأكمله حصريًا، فلم يكن هناك زبائن آخرون يراقبون. سُمح لدي جي الخاص بنا بالعزف، وهو أمر لم يكن مؤكدًا مسبقًا وسررنا لأنه تحقق.”
“منحتنا منطقة الاستقبال عند المدخل لحظة جميلة لتناول المشروبات قبل أن يجلس الجميع على الطاولة. كانت الخدمة احترافية، وإن استغرق تقديم خمسة أطباق أمسية كاملة.”
“سبعون ضيفًا على الطاولة بجانب النوافذ الكبيرة، والقناة أمامهم مباشرة. إحدى صوري المفضلة من ذلك اليوم بأكمله التُقطت هناك بالضبط.”
“تحدثنا الإنجليزية مع بعض الضيوف ولم يكن ذلك مشكلة للطاقم. العيب الوحيد: صعوبة إيجاد موقف سيارات قرب نيوفه راين، فخذوا ذلك بالحسبان في التخطيط.”